大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。焖子是什么肉，焖子是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、焖子是各地都有地方特色的，大部分地区的做法：原料是淀粉，用特殊的方法制成象凉粉一样的东西，切成二、三厘米见方的小块，呈半透明状，把这些小块在平底煎锅里煎，稍微有点焦，再淋上酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料，虾油。
2、蒜汁等调味品 ……一盘香喷喷、热乎乎的焖子就做成了，（注意，一定要煎的时间长一点，芝麻酱、要多放）。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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