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1、冰醋酸溶液　　纯的无水的乙酸才被称为冰醋酸，冰醋酸溶液实际上就是乙酸溶液又称为醋酸溶液。

2、一定意义上，“冰醋酸溶液”是不存在的，因为加水了的冰醋酸就不能算是冰醋酸了，而是醋酸溶液或者乙酸溶液。

3、 　　但正如人们习惯把糖加水称为糖水，盐加水称为盐水一般。

4、所以，冰醋酸的溶液也被人称为冰醋酸溶液。

5、“冰醋酸”名称的由来　　乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体，沸点为117.9℃，熔点为16.6℃；当温度低于16.6℃时，乙酸就像冰一样的晶体，所以无水乙酸又称冰醋酸。

6、30%冰醋酸溶液就是30%乙酸，70%的水。

7、乙酸又称醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是典型的脂肪酸。

8、被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。

9、在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。

10、食品工业方面，在食品添加剂列表E260中，乙酸是规定的一种酸度调节剂。

11、乙酸（acetic acid）分子中含有两个碳原子的饱和羧酸，是烃的重要含氧衍生物。

12、分子式C2H4O2，结构 乙酸分子模型简式CH3COOH，。

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