大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。冬瓜汤怎么做好吃又简单，冬瓜和什么做汤最好喝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、冬瓜能够清热、利尿、排湿，所以被当作是降火气的饮品。
2、冬瓜的瓜肉较凉，而冬瓜皮性温和且富含维生素C，冬瓜籽则有利尿作用，因此在制作冬瓜饮品时，最好连皮带籽一起熬煮，煮好之后再去除皮、籽。
3、冬瓜薏仁瘦肉汤 材料：冬瓜3斤、薏仁2两、瘦猪肉1/2斤、陈皮一小片 调味料：盐少许 做法：1.把冬瓜连皮一起洗干净，备用。
4、 2.先将薏仁、瘦猪肉、陈皮放到水中大火煮20分钟，再转小火熬煮2小时。
5、 3.把加入处理好的冬瓜一起煮20分钟，再放入适当的盐调味即可。
6、冬瓜蛤蜊鸡汤 材料: 冬瓜1片姜半支鸡半只蛤蜊适量盐适量 做法: 1 冬瓜去皮切小块 姜切丝 鸡剁块2 鸡先烫一下去血水3 煮一锅水滚后先放姜再放冬瓜鸡肉煮15分后再放蛤蜊煮至开加适量的盐即可 清蒸冬瓜排骨汤 材料: 小排1/2斤冬瓜1块姜数片水5碗香菜少许盐少许 做法: 1.排骨川烫备用。
7、2.水煮开放入排骨、冬瓜、姜片入电锅蒸35-40分钟即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
