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1、传统英国菜 传统的英国菜可以用「简单」来形容,烹煮的方式大致有两种,放入锅况煮或以烤炉烤熟。
2、在烹调菜式时并不放入调味料,吃的时候才根据个人口味放入胡椒、辣酱等,厨师相信这是尊重客人口味的喜恶。
3、不过,随时代的变化,发展至现在的摩登英国菜,则以菜式的变化及材料的运用作为主要烹调准则。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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