大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。日本大酱汤的做法，大酱汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、是拿个小锅烧开水，放入底料，其代表是豆腐和海菜，以及各种蔬菜，如萝卜、茄子、土豆、洋葱等。
2、在材料变软之后，加入鲜味料，最后再拿汤勺取大酱适量加入汤中，搅拌化开。
3、做酱汤时一定要注意，为了避免过咸和保持大酱所特有的香味儿，必须在酱汤熬好，停火之后再放入大酱调味。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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