大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。清蒸鱼头粤菜，清蒸鱼头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.葱刨丝、姜切碎。
2.大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。
3.倒掉蒸鱼鱼水，撒大量葱丝和姜丝铺面。
4.适量的油和麻油加热，倒在鱼上、浇适量的豉油即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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