大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。炖汤食谱大全，炖汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、辨别是。
2、煲汤是有专门煲汤用的沙锅，古装片上煎药用的锅类似。
3、煲汤的时候会加入1些中药如当归，黑豆。
4、小火长时间的煮，尽可能让炖品营养流失到达最小重视营养。
5、有些人吃不习惯。
6、炖汤则是大火猛炖调料到位炖烂有味为好，吃起来好吃。
7、重视味道。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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5、有些人吃不习惯。
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