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1、菠菜炒豆腐详细制作步骤1. 菠菜洗净，用开水烫一下；2. 捞出投凉再切成3.5厘米长的段，攥净浮水；3. 锅内放油加热。
2、放葱姜炝锅；4. 再放豆腐炒碎，加盐、味精、花椒水和切好的菠菜，炒好出锅装盘即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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