大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。五香茶叶蛋的做法配料顶头痛，五香茶叶蛋的做法配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

1：鸡蛋10只。

2：水3杯，盐1.5茶匙，糖2茶匙，万字生抽酱油2大匙，金兰老抽酱油2大匙，丁香2粒，八角1粒，五香粉1茶匙，茶叶1大匙。

中号锅放入10只鸡蛋，加冷水刚刚盖过鸡蛋，置炉上开大中火。

煮滚后，调中小火煮8分钟。泌去水迅速冲冷水，剥去蛋壳，用牙签在每个蛋上戳上20个小洞。将所有2料放入中号锅内，放入鸡蛋，置炉上开大火煮滚，调中小火煮20分钟，离火。让五香茶叶蛋在卤汁里浸泡过夜，捞出茶叶蛋即可食用。

剩余的蛋克放密闭盒里冰箱保存，吃的时候可以微波炉热30秒。

鸡蛋10个，水1000C.C，盐2大匙，五香卤水1锅

1.将A材料一起放入锅中，开小火慢慢煮滚，滚约3分钟后再将鸡蛋取出用冷水沖凉。

2.将沖凉的鸡蛋轻轻敲裂蛋壳。

3.将五香卤水煮滚后放入作法2的鸡蛋，再让卤汁续滚滚约1分钟后熄火，让鸡蛋浸泡约30分钟后即可捞起食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。