大家好,小霞来为大家解答以上的问题。微波炉做饼干的方法和步骤，微波炉做饼干这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、下面一起来看看吧微波炉做饼干的方法吧！食材低筋面粉80克，3个鸡蛋（取两个蛋黄，1个全蛋），细砂糖50克2、做法(1).首先取一个大碗，打入两个鸡蛋，这两个鸡蛋只要蛋黄，不要蛋清，再打入一个鸡蛋，这个鸡蛋包含蛋黄和蛋清一起，然后倒入细砂糖到大碗里面，再取出打蛋器，开高速打发。

2、(2).保持高速打发至油明显的纹路之后，转为最低速，把气泡清出，这一步的作用直接影响到小饼干的细腻程度。

3、整理完气泡之后的液体是非常的细腻的，即使液体滴落后，也不会轻易消失，并且还具有流动性。

4、(3).然后加入过筛的低筋面饭，待面粉全部加入之后，采用从底往上翻的方法搅拌均匀。

5、(4).一直搅拌到面糊很均匀，没细腻，且没有干粉，面糊有一些粘稠度。

6、不是有点稀的状态。

7、(5).把我们搅拌均匀的面糊倒入裱花袋里面，并使用刮刀往前面推，把空气排出。

8、(6).然后可以在桌子上放一个小烤盘，再铺一层油纸，然后用裱花袋挤出小饼干形状到油纸上。

9、(7).然后可以把小烤盘放入到微波炉里面，或者直接是一张不太大油纸，直接把油纸两边提起放到微波炉里面。

10、先开大火烤2分钟，等冷却之后，把小饼干翻一面，继续开大火烤30秒，然后取出来之后，让它自然冷却。

11、那么微波炉做饼干的全过程到这里就完成了，接下来就是品尝童年的美味了。

12、以上就是微波炉做饼干的全过程，十分的简单方便，不到半小时即可完成整个过程，手速快的，也许10分钟左右就可以完成整个微波炉做饼干的制作。

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