大家好,小霞来为大家解答以上的问题。水煮虾最简单蘸汁，水煮虾这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、水煮虾的做法：准备用料：海虾250g、花椒适量、盐适量第一步：新鲜的虾洗净沥干。

2、第二步：锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。

3、第三步：把水烧开。

4、第四步：放入虾。

5、第五步：虾变色后再煮2-3分钟。

6、第六步：出锅开吃。

7、第七步：成品图。

8、白灼虾主料：鲜虾200g辅料：香葱2根、食盐少许、酱油少许、食用油适量、生姜少许、蒜头3粒、辣红椒半个制作步骤：鲜虾清洗干净备用。

9、2、把红椒切成粒，蒜头、生姜剁成蓉，香葱切成葱花备用；3、小锅清洗干净倒入适量水烧开，把鲜虾下锅烫熟，只要虾变成红色就差不多了，下锅大概两分钟左右捞起备用。

10、4、把捞起的虾摆盘，围成一个圆圈形状。

11、5、锅清洗干净倒入食用油烧热，把姜蓉、蒜蓉下锅爆香，倒入少许酱油，少许食盐，撒上红椒粒，翻炒均匀出锅，把葱花装小碟，把锅里的红椒等一起倒入小碟，用余温把葱花烫软。

12、6、把烫的的调料汁放在虾的中间，吃的时候剥掉虾皮，蘸下调料就可以开吃了。

13、营养价值：对虾的营养成分很丰富，有蛋白质、脂肪 、碳水化合物、维生素A、、维生素E、钙 (62.00毫克)、磷、钾 、钠 、镁 、铁、锌 、硒 、铜。

14、含有水分77克，蕴含热量90千卡。

15、其中，对虾中的镁元素对人体的心脏活动有重要的调节作用，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，有利于预防高血压及心肌梗死。

16、还有，它含有的虾青素是一种预防疾病的强效抗氧化剂，对于延缓人体的衰老也有着重要的意义。

17、水煮虾做起来特别的简单，不用准备很多的配料，今天我就给大家分享一下一道水煮虾。

18、配料：虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香醋、芝麻香油做法：第一步：买回来的虾先清洗干净，把虾的头、须子、腿去掉，把虾背部的虾线取出。

19、第二步：锅中加入水，水中加入葱姜、适量盐，适量的料酒，加这些主要是为了去腥，还可以提鲜。

20、大火煮开。

21、第三步：大火煮开之后倒入虾，盖上盖子，煮三四分钟即可，我们在煮虾的时候可以通过观察虾的状态来分辨是否煮熟，只要虾变红而且虾的尾巴变成了钩子，就可以了。

22、第四步：准备酱汁，把姜蒜切碎放入碗中，加入适量的生抽和香醋，再加上适量的芝麻香油即可。

23、用虾沾着酱汁吃，简直是太鲜美了。

24、【小贴士】虾的新鲜程度很重要，要保证买到的虾是活的，这样味道才好。

25、如果家里有小孩子的话，可以把虾的须子和腿去掉，这样防止扎到小孩。

26、水中加入葱姜、料酒，可以起到去腥的作用。

27、煮虾的时候一定要滚水下锅，这样的虾肉才不容易老。

28、煮的时候不要揭开锅盖，这样酒味就容易进入虾里面。

29、1.将买到的大虾，冲洗干净。

30、2.将锅中放上适量的水，开火。

31、3.将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。

32、待水沸腾后，煮3分钟。

33、4.将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。

34、5.关火，将虾捞入盘中，稍凉即可食用。

35、6.吃虾时，蘸着醋和生抽酱油3：1的混合调料汁吃，味道更鲜美。

36、洗净，最好剔除黑线，水开了下水煮一分钟左右变红出锅沾蒜、香油、生抽拌的汁吃。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。