大家好,小钱来为大家讲解以上的问题。碱水粽，关于碱水粽介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！
1、 碱水粽是粽子的一种，因食材中有碱水而得名。
2、需将糯米用碱水浸泡一个晚上，泡后的糯米略黄，沥干水后包粽子。
3、部分地区喜欢制作碱水粽时加入红枣及豆沙，本身带有甜味，则一般不加糖。
关于碱水粽到此分享完毕，希望能帮助到您。
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