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1、 碗装麻辣烫在华东地区和东北地区广为流行。
2、碗装麻辣烫是自助火锅的简装版，蔬菜、海鲜、河鱼、禽蛋、贡丸、豆制品、鲜蘑菇、牛肉、羊肉、鸡肉等，荤素俱全，皆可入锅涮烫，食物可供多种选择，是一种非常实惠的特色小吃。
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